Het dorp trekt tijdens de zomermaanden vele toeristen, maar toch dat kan de pret nietdrukken. Ten eerste is er een mooi kasteel te bewonderen: Château de La Trémolière. Een kasteel gebouwd in de 15e eeuw en er hangen unieke tapijtwerken. Daarnaast staat er in het hart van Salers een prachtige kerk. Leuk om te bekijken zijn ook de vele originele souvenirshops met originele en leuke artikelen. Voor iedere smaak is er wel iets te vinden. Ook zijn er galleries in overvloed. Schilder- en houtkunst, beeldhouwwerken, voor iedere smaak is er wel iets te vinden. Gewoon kijken mag natuurlijk ook.
Om alles een beetje gezien te hebben in Salers kunt u er op rekenen dat u zo’n twee tot drie uur bezig bent. Tegenwoordig is Salers het meest bekend om haar kazen. De Salers kaas is een oude abdij kaas. Er wordt beweerd dat de Salers kaas de oudste kaas in Frankrijk is.
De kaas werd al beschreven in de 11e eeuw. Tegenwoordig noemt men de kaas liefdevol “de kaas bereid uit melk van boven de 1100 meter”. De kaas is overigens heel goed geschikt voor mensen met een gevoelige maag. De kaas is licht en gemaakt van de melk van Salers koeien. Nog een specialiteit uit de streek is de Salers aperitief. Dit redelijk sterke drankje is gemaakt van de Gentiaan bloem. Overal in Salers kunt u deze drank kopen.